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Menù di Pasqua

MENÙ DI PASQUA e PASQUETTA 2021

ASPORTO e DOMICILIO

ANTIPASTO

Insalatina di molluschi e gamberi con verdure in agrodolce e olive della Riviera

PRIMI PIATTI

Crespelle di grano saraceno con ripieno ai funghi di bosco e ricotta di pecora stagionata

Casoncelli della bergamasca con pancetta croccante, burro e Grana Padano

SECONDO PIATTO

Stinco di agnello in cottura controllata con salsa di Amarone Negrar e patate novelle al rosmarino

In alternativa alla portata di carne

Filetto di salmone norvegese al sesamo tostato con mousse di ceci all'evo e broccoletti calabresi al forno

DESSERT

Delizioso Pasquale con mousse di cioccolato alle mandorle

COSTO DEL MENÙ € 38,00 A PERSONA

Comprende: 1 antipasto, 2 primi piatti, 1 secondo con contorno, 1 dessert

SPUMANTE Cuvée Extra Dry Bedin € 10,00 a bottiglia

FRANCIACORTA Brùt, Contadi Castaldi € 16,00 a bottiglia

É POSSIBILE L'ORDINE DI SINGOLE PORTATE

MENÙ DI PASQUA e PASQUETTA 2021

PORTATE SINGOLE

ANTIPASTO

Insalatina di molluschi e gamberi con verdure in agrodolce e olive della Riviera - € 12,00

PRIMI PIATTI 

Crespelle di grano saraceno con ripieno ai funghi di bosco e ricotta di pecora stagionata - € 7,00

Casoncelli della bergamasca con pancetta croccante, burro e Grana Padano - € 7,00

Tortellacci alla zucca fatti a mano al burro e Grana Padano - € 8,00

SECONDI PIATTI

Stinco di agnello in cottura controllata con salsa di Amarone Negrar e patate novelle al rosmarino

€ 14,00

Tagliata di Fassona piemontese con rucola e patate sfiziose - € 14,00

Filetto di salmone norvegese al sesamo tostato con mousse di ceci all'evo e broccoletti calabresi al forno € 14,00

DESSERT

Delizioso Pasquale con mousse di cioccolato alle mandorle - € 4,00

ORDINE MINIMO € 40,00

E’ richiesta la prenotazione telefonica entro mercoledì 31 Marzo

Disponibile l'asporto dalle 11:00 alle 12:00.

La consegna è inclusa e verrà eseguita dalle 10:30 alle 12:00

(Ordine minimo per la consegna a domicilio: 2 menù)

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