Menù di Natale
MENÙ DI NATALE 2024
Cascina Bardellino
BRINDISI DI BENVENUTO
Flûte di spumante Brut, analcolico con piccola stuzzicheria
ANTIPASTO
Calamaretti spillo arrostiti, con crema di patate alla barbabietola, capperi e piselli freschi
PRIMI PIATTI
Riso mantecato alla zucca, gamberi e polvere di crudo
Pizzoccheri alla valtellinese e fonduta al Casera Dop
SECONDI PIATTI
Filetto di salmone in crosta di nocciole, cavolo nero croccante e mousse di porro
Sorbetto al limone
Manzo di Rovato all'extravergine e polenta di Barbariga
PRE-DESSERT
Composta di frutta invernale con crema alla vaniglia
DESSERT
Semifreddo allo zabaione, crumble di sbrisolona e coulisse di lamponi
Flûte di spumante Brut
CAFFÈ
Vini e Spumanti di pregio della cantina del Bardellino
COSTO DEL MENÙ € 68,00 A PERSONA
Nel prezzo sono compresi: Vini e Minerali
MENÙ DI NATALE 2024
Cascina Bardellino
Menù Bimbi
ANTIPASTO
Prosciutto Cotto e Crudo del salumificio Rossi di Fontanellato
PRIMO PIATTO
Pasta al pomodoro o al burro
SECONDO PIATTO
Cotoletta alla milanese con patatine
DESSERT
Gelato alla crema
Minerali
BAMBINI FINO A 11 ANNI €30
E’ richiesta la prenotazione