

Menù di Natale
MENÙ DI NATALE 2022
Cascina Bardellino & La Gare
APERITIVO DI BENVENUTO
Flûte di spumante Brut o Cocktail analcolico
ANTIPASTO
Polpo arrostito, patata dolce, radice amara e speck croccante
PRIMO PIATTO
Riso mantecato alla zucca, mazzancolle, polvere di crudo e salsa al caciucco
SECONDI PIATTI
Trancio di gabilo, arancia, sedano rapa e cavolo nero
Guancetta al Porto, patate alle erbe e broccolo romano
PRE-DESSERT
Macedonia invernale con crema alla vaniglia
DESSERT
Bavarese agli agrumi, cioccolato bianco, crumble al panettone, salsa al Baileys
Flûte di spumante Brut
CAFFÈ
Petit pâtisserie e dolci natalizi
DALLA CANTINA ABBIAMO PER VOI SELEZIONATO
Montepulciano d'Abruzzo Dop, Colle Cavalieri Azienda Tollo
Chardonnay Terre di Chieti Dop, Colle Cavalieri Azienda Tollo
COSTO DEL MENÙ € 60,00 A PERSONA
Nel prezzo sono compresi: Minerali, Flûte di spumante Brut,
Vini Dop (1 bottiglia ogni 2 persone)
MENÙ DI NATALE 2022
Cascina Bardellino & La Gare
Menù Bimbi
ANTIPASTO
Prosciutto Cotto e Crudo del salumificio Rossi di Fontanellato
PRIMO PIATTO
Pasta al pomodoro
SECONDO PIATTO
Cotoletta alla milanese con patatine fritte
DESSERT
Gelato alla crema e dessert natalizi
Minerali
BAMBINI FINO A 11 ANNI €30
E’ richiesta la prenotazione